“藍莓論克賣變論斤稱”“山東櫻桃價錢五折了”“西瓜越來越廉價”……生果降價，成為花費者近期熱議的話題。本報記者訪問多地，傾聽花費者和果農怎么說。
多種生果進進“降價通道”
“我常買的那家生果店，麒麟西瓜5斤才10元，基礎完成了‘吃瓜不受拘束’。”家住山東青島的趙聰對記者說，“本年感到西瓜降價降得早，單價每斤2元擺佈，生果店內250克的西瓜果切還常有首件0.1元的運動，廉價又好吃。”
跟趙聰有同感的還有北京小伙陳思遠。“不只是西瓜，印象中有點‘小貴’的芒果、楊梅、藍莓這些生果也有分歧水平的降價。”陳思遠給記者看了看他的購物車，海南芒果、國產藍莓等生果滿滿一車，結賬時不到100元。
在位于北京魏善莊的這家超市，記者看到，各類生果琳瑯滿目，引來不少顧客遴選購置：麒麟西瓜1.99元/斤，內蒙古甜瓜4.99元/斤，久紅瑞甜瓜2.5元/斤，妃子笑荔枝9.50元/斤，櫻桃9.99元/斤，年夜黃杏2.88元/斤，毛桃2.99元/斤，丑橘3.99元/斤……
“麒麟瓜明天一斤廉價了3角，前幾天還2.29元一斤呢。”超市任務職員先容，異樣廉價的還有國產櫻桃，現在正值國產櫻桃大批上市，超市里售賣的櫻桃也從剛上市時的幾十元一斤降至不到10元一斤。
一路進進“降價通道”的還有藍莓、荔枝等低價生果。曾因價高而讓不少花費者望而生畏的藍莓，比來的價錢走起“親平易近”道路，與4月份上市之初比擬，產地青島的藍莓零售價從70—80/斤降至50元/斤。盒馬鮮生門店售賣的廣東、海南“妃子笑”荔枝，每900克或450克售價均為25.9元。跟月初比擬，價錢曾經降落跨越50%。
據農業鄉村部監測，6月份以來生果價錢總體呈降落態勢。7月5日“農產物零售價錢200指數”為114.23，比6月3日降落0.55個點，包養網而重點監測的6種生果均勻價錢為7.15元/公斤，比6月3日降落0.16元。此外，西瓜、巨峰葡萄和鴨梨降價幅度較年夜。
“生果降價，對我們花費者而言確定是功德。”陳思遠說，“但比起價錢，我仍是更重視東西的品質。前兩天我在別的一家超市買的當地楊梅，固然廉價但酸澀得很。此刻生果不分四時不竭供給，非論南北，想買就有。比擬價低欠好吃，我仍是更偏向于選擇價錢略高但口感好的生果。”
商務部研討院暢通與花費研討所所長董超告知記者，跟著國際生果蒔植技巧、面積晉陞以及物流冷鏈疾速成長，花費者對生果的花費立場也產生了變更，享用型花費成為主流。“很多花費者抱有‘寧咬仙桃一口，不吃爛杏一筐’的心態，這種需的變更深入影響著從蒔植到發賣的各個環節。”董超說。
果農有喜也有憂
生果降價，果農有喜有憂。
“明天我們采摘了6萬斤，這基礎是本年最后一批芒果了。”在海南從事寒帶生果售賣的林義明告知記者，芒果自5月中旬上市以來，均勻日采摘量上萬斤，此刻的售價曾經比上市時低了約1.5元/斤。“芒果固然降價，但我們的芒果經由過程與電商平臺一起配合銷往全國各地，銷量很年夜，很受花費者愛好。”林義明說，“這是海南昌江的雞蛋芒果，味甜，口感吃起來像奶酪，天天都有不少伴侶聯絡接觸我下單。雨水年夜的那幾天，采不了芒果，顧客城市提早下單等候發果。”除了芒果外，還有一大量百噴鼻果、荔枝、菠蘿等生果在售，林義明說：“頓時牛油果也要上市了，本年我們擴展了這類入口生果種類產量，得益于海南得天獨厚的蒔植前提，果子品德好、價錢低，估計能有一個年夜豐產。”
但是，江蘇豐縣年夜沙河鎮上的油桃果農陳素俠有些憂愁。“本年雨水多，桃子個頭小，賣不上好價格。”陳素俠告知記者，她家里既有年夜棚也有包養果園，蒔植多個種類桃，包含新沂白鳳水蜜桃、當地水蜜桃、油桃、蟠桃等。“像新沂白鳳水蜜桃，零售價12/斤，種類特色就是個頭年夜，但本年個頭偏小欠好賣；奶油蟠桃剛上市時辰也賣十幾元一斤，此刻曾經降價到5、6元一斤了。”陳素俠說，“你看，我清晨4點拉了10箱桃來，上午只賣了一半。”
近期，北京新發地農產物零售市場西瓜的日上市量超2000噸。由于西瓜是炎天花費者常買的生果種類，固然量年夜價低，瓜農卻不太煩惱賣不出往。包養平臺推舉“麒麟的零售價錢，每公斤3.4元至3.6元，甜王每公斤1.4元至1.6元，比往年廉價多了，差未幾是一半吧！”西瓜商戶蔣林告知記者，她的檔口天天就能賣出近40噸西瓜。
北京新發地農產物零售市場總司理張月琳先容，今朝市場上的麒麟瓜產地以天津、江蘇和山西為主，甜王瓜的產地以西南和北京順義、河北保定地域為主，小西包養行情瓜的重要產地則湊集在山東、甘肅、北京年夜興，西南地域的西瓜也行將上市。“本年西瓜產量年夜，供給特殊充分，價錢降落顯明，跟著后續西瓜上市量連續增添，價錢還有必定的下調空間。”張月琳還給記者舉了個正面例子：炎夏以來，新發地市場對冰塊需求量年夜增，制冰場開足馬力，加年夜冰塊的生孩子制造，天天的供給量達上千噸。“冰塊重要用于蔬菜和生果的保鮮，這就能看出蔬菜生果供給量有多年夜。”張月琳說。
供求關系變更是降價主因
為啥生果變廉價了？
起首是供應豐盛。中國事生果生孩子年夜國，廣闊的地區、精良的天氣和蒔植傳統，為各類生果的生孩子、選育供給傑出的前提。以西瓜為例，依據國際糧農組織統計，中國西瓜產量多年穩居世界第一，約占全球產量六成。近年來，中國連續加大力度優質農產物的種子選育、蒔植推行，使生果產量、品德雙雙獲得晉陞。
供求關系的變更進一個步驟主導價錢。“本年生果供應絕對充分，冷庫存貯生果清庫發賣，應季時令生果陸續上市，拿西瓜來說，本年進夏早、氣溫高，露地西瓜提早成熟，減產幅度年夜，招致階段性供應明顯增添。”董超說。
部門生果本年價錢降落顯明，也與天氣相干。國產車厘子的晚熟種類采摘期只要5—7天，好天采摘可保留5天擺佈，雨天采摘僅可保留1天，與本年的荔枝類似。由于國產車厘子主產地本年雨水較少，合適的天氣推進其價錢穩中有降。
藍莓等生果價錢的降落則與國際產區突起有關。截至2023年，全國藍莓蒔植面積接近115.5萬畝，產量52.5萬噸。山東、吉林、遼寧、貴州、云南等多個省份掀起範圍化蒔植高潮。此中，云南藍莓蒔植面積17.6萬畝，產量10.5萬噸，占全國產量20%。在藍莓行業做了十幾年的張衛國先容，天氣是云南產區一年夜上風。得益于天氣，云南藍莓最快下果。早熟種類12月擺佈即可上市，彌補了入口藍莓和國際其他產區藍莓的空檔期。“云南產區不只蒔植面積增添，新種類果形年夜、口感甜、上市早，國際其他產區仍在改進種類。”張衛國以為，新產區成長帶來產量的增添，某一階段內產量與需求的不匹包養配必定招致價錢動搖。與此同時，新種類從試種到成熟也帶來價錢的降落，這是每個新種類成長的必經之路。“技巧、種類成熟了，市場就充足競爭了。”
此外，業內助士指出，分歧品德生果的價錢差距在拉年夜。一方面是優質優價，新種類價錢好、高品德價錢優、年夜brand價錢高。進夏以來西瓜價錢總體下行，但分歧種類、品德、brand的差距仍然顯明。另一方面是低質低價，直播帶貨成為發賣主要渠道，越來越多的生果在線上以低價滯銷。
多位生鮮生果商家告知記者，在各年夜平臺價錢競爭的海潮之下，商家需求連續為生果投進大批流量資本和補助等，需求到泉源拼供給鏈，下降價錢的同時也要進步認知度。“我們這個行業的競爭邏輯也在變更，從以往的單一價錢競爭轉向價錢、辦事、brand等多維度綜合競爭。”林義明說。
“中國生齒浩繁、需求多樣，高中低價的果品都有其存在價值和目的市場。無講價格高下，都要推進財產高東西的品質成長，在提質增效上做文章。”董超說，“生果降價對主營生果產銷的上市公司來說是一個較年夜挑釁，各家公司能夠會經由過程分歧的營業戰略和成長標的目的來順應這一挑釁，從而在必定水平上緩解降價帶來的沖擊。對于果農來說，面臨價錢周期性動搖，若何防止自覺擴種帶來經濟喪失，需求運營主體把握市場紀律，公道設定生孩子。”（記者 孔德晨）